「吉野さくら水」の工場改装に向けクラファン実施中

2021年8月10日投稿者 日本林業調査会

奈良県吉野地域に住む女性３名が６月に起業したココ吉野（奈良県吉野町）が、サクラの天然香料水「吉野さくら水」の製造工場を改装する資金をクラウドファンディングで募っている。９月30日（木）までに350万円を集めるのが目標。「吉野さくら水」は、サクラの香り成分を抽出した水で、食料品や化粧品の原材料として使用できる。→詳しくは、「林政ニュース」第658号（８月４日発行）でどうぞ。