森喜作記念椎茸振興会は、34回目となる森喜作賞の受賞者2名を決定し、7月7日に大分県豊後大野市で表彰式を行った。しいたけ等きのこ類の調査研究部門では、寺嶋芳江氏(琉球大学熱帯生物圏研究センター西表研究施設教授)が受賞。また、しいたけ等きのこ類栽培の優良経営部門の受賞者には、菊地徹氏(愛媛県大洲市、(福)大洲育成園理事長)が選ばれた。寺嶋氏は、しいたけに含まれるチアミンやトレハロース含有量を増加させる技術の開発などで功績があり、菊地氏は、しいたけ栽培の技術指導など愛媛県全域の椎茸振興への貢献が評価された。
日本林業調査会
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