2017年に創業した椎茸祭（東京都渋谷区）が森の恵み「しいたけ」のマーケットを広げている。同社の看板商品は、しいたけ出汁（だし）と昆布出汁を合わせて濃縮した「ＯＨ！ ＤＡＳＨＩ椎茸だし」。完全菜食主義者のビーガンでも安心して飲める！を謳い文句に、インドやドイツ、イタリア、香港、アメリカなどにも販路を広げている。→詳しくは、「林政ニュース」第648号（2021年３月10日発行）でどうぞ。
日本林業調査会
(J-FIC)の本
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「林政ニュース」第739号書店発売日
2024年12月18日
1,320円 (税込) -
「林政ニュース」第738号書店発売日
2024年12月04日
1,320円 (税込) -
日本林業は世界で勝てる！書店発売日
2024年11月22日
3,300円 (税込) -
「林政ニュース」第737号書店発売日
2024年11月20日
1,320円 (税込) -
「林政ニュース」第736号書店発売日
2024年11月06日
1,320円 (税込) -
「林政ニュース」第735号書店発売日
2024年10月23日
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「林政ニュース」第734号書店発売日
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「林政ニュース」第733号書店発売日
2024年09月25日
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「林政ニュース」第732号書店発売日
2024年09月11日
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「林政ニュース」第731号書店発売日
2024年08月28日
1,320円 (税込)
よみもの
「遠藤日雄のルポ＆対論」大全集