岐阜県森林研究所（岐阜県美濃市）は、国産の黒トリュフをコナラ林内で人工的に発生させることに初めて成功した。昨年（2023年）２月には森林総合研究所（茨城県つくば市）が白トリュフで同様の成果が得られたことを報告しており（『林政ニュース』第695号参照）、世界三大珍味として知られる高級食材のトリュフを人工栽培によって自給する可能性が広がってきた。→詳しくは、『林政ニュース』第715号（2023年12月20日発行）でどうぞ。
日本林業調査会
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