昨年６月に埼玉県秩父市で発足した「秩父樹液生産協同組合」がカエデを活用した地域おこし事業を展開している。この７月には「ちちぶの森のメープルシロップ」（125g 入り5,000円）や「ちちぶの森のカエデの樹液100％」（200ml入り400円）などを新発売する一方で、「カエデの森づくり」にも取り組み、「伐る林業」と「伐らない林業」を融合させた新しい複合経営に挑戦している。→詳しくは、「林政ニュース」第465号（７月24日発行）でどうぞ。
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「遠藤日雄のルポ＆対論」大全集森と木と人のつながりを考える
「遠藤日雄のルポ＆対論」大全集