森と木と人のつながりを考える

秩父樹液生産協同組合がカエデで地域おこし事業

昨年6月に埼玉県秩父市で発足した「秩父樹液生産協同組合」がカエデを活用した地域おこし事業を展開している。この7月には「ちちぶの森のメープルシロップ」(125g 入り5,000円)や「ちちぶの森のカエデの樹液100%」(200ml入り400円)などを新発売する一方で、「カエデの森づくり」にも取り組み、「伐る林業」と「伐らない林業」を融合させた新しい複合経営に挑戦している。→詳しくは、「林政ニュース」第465号(7月24日発行)でどうぞ。

日本林業調査会
(J-FIC)の本