長官賞に「きのこのパイ包み」と「キクラゲの包み揚げ」

日本特用林産振興会は３月13日に、第31回きのこ料理コンクール全国大会を開催。林野庁長官賞に、栃木県・大井七海さんの「白身魚ときのこのパイ包み～４種きのこのクリームソース～」と、岡山県・山本生津子さんの「歯応えこりこりキクラゲの包み揚げ～アーモンド風味～」を選んだほか、以下の作品が入賞した。
しいたけ等特用林産振興議員連盟会長賞　
日野桃子（大分県）「しいたけと焼きおにぎりの豚肉巻き」、
服部栄養専門学校長賞
市川水晶（茨城県）「鶏肉のきのこ入りチーズパン粉焼き～トマトソースがけ～」
藤ノ木彩夏（群馬県）「きのこたっぷりクレープあんかけ」
日本特用林産振興会長賞
阿部桜子（山形県）「きのこと秋の実りのサクサク揚げ～三種のソース添え～」
飯村菜月（福島県）「愛ＬＯＶＥ福島 湖南産しいたけ米粉焼!!」
大平夢見（栃木県）「いろいろきのこのブーケ」
中村亘（長野県）「きのこタンタンつけそば」
浅井友花里（岐阜県）「味噌っこきのこ」
一柳光希（岐阜県）「カリットキノコロコロッケ♪カラフルソース」
菅沼直子（三重県）「三重の特産円饅に」
岡田清加（愛媛県）「とろっとしいたけあんかけチャーハン」
穂満啓太（宮崎県）「しいたけサラダ　セルクル仕立て」
上須﨑晧大（鹿児島県）「しいたけの焼きおにぎりとおにぎらず」