割り箸メーカーの代表格である中本製箸（株）（石川県金沢市）が、国産スギの利用量を増やしている。かつては、原料の大半をロシア産エゾマツ（北洋エゾマツ）に依存していたが、４年前からスギを使い始め、現在は生産量の半分を占めている。→詳しくは、「林政ニュース」第396号（９月８日発行）でどうぞ。
日本林業調査会
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