占冠村で第１回山菜料理コンクール、３月２日から募集開始

2015年2月12日投稿者 日本林業調査会

北海道の占冠村や旭川大学、（株）星野リゾートトマムなどが協力して、新年度（平成27年度）から「山菜料理コンクール」をスタートさせる。３月２日（月）から４月14日（火）まで募集を受け付け、１次審査で８点程度を書類選考し、６月６日（土）に占冠村コミュニティプラザで２次審査を実施、実際に調理を行って、最優秀賞１点、優秀賞２点を決定する。問い合わせ等は、日本森林林業振興会旭川支部（TEL：0166-61-1092）へ。→詳しくは、「林政ニュース」第501号（１月28日発行）でどうぞ。